Ингредиенты: яйцо куриное — 1 шт., кефир — 125 мл, соль — 1/3 ч.л., сода — 1/3 ч.л., мука пшеничная — 70 г, ветчина — 100 г, сыр — 70 г, зелень — по вкусу.

Быстрый пирог с ветчиной и сыром к завтраку или для перекуса. Готовится просто. Получается вкусно и сытно. Очень сырно и нежно. Яйцо и кефир немного взбить венчиком, добавить соду и соль. Высыпать муку и перемешать до однородного теста.

Ветчину нарезать кубиком. Сыр натереть на терке. Добавить в тесто сыр, ветчину и зелень (у меня — укроп). Перемешать и выложить в форму. У меня — силиконовая, не смазывала. Выпекать пирог с ветчиной и сыром при 200 градусах примерно 30 минут.