Гастрономический праздник День круассанов с корицей отмечается во многих странах мира ежегодно 10 апреля. Люди пекут вкусные круассаны с XIII века, корицу же используют гораздо дольше. Впервые эта специя упоминается в китайском манускрипте, датированном 2 800 годом до нашей эры. Родиной корицы считается остров Шри-Ланка.

В наши дни корица все еще является одной из самых популярных специй и ключевым ингредиентом в самой разной выпечке. И не зря, ведь она очень полезна для здоровья. Доказано, что корица улучшает память, а также помогает при диабете, артрите, повышенном холестерине, даже при лейкемии и лимфоме.

Топ-3 рецептов воздушных круасанов