По церковному календарю в этот день чтут память святителя Космы Халкидонского, исповедника, епископа. Название «Огородник» праздник получил в честь святого, покровителя огородов и посевов.

В этот день принято сеять морковь и свеклу. Для того чтобы урожай был богатым, перед посадкой проводят тайный обряд. Приготовленные заранее семена на заре смачивают водой из колодца или родника, а потом в источник бросают мелкие монеты. Чтобы оградить посевы и урожай от дурного глаза, три дня подряд утром, когда еще темно, тайно ходят на реку. С наступлением рассвета вымачивают семена в воде.

Сам посев и последующую прополку проводят женщины. Мужчин не допускают к этому процессу. Согласно народному поверью, что мужчина посадит, то в цвет пойдет.

Птица дня – кукушка. В этот период она впервые после зимы подает голос. Многие приметы связывают с ее поведением.

• Если на Кузьму Огородника тепло, то в конце месяца будет холодно, и наоборот.
• Дождь в этот день пророчит богатый урожай.
• Слышно кукушку – пора сеять лен.
• Если птица кричит на сухом суку – жди заморозков.
• Если кукушка прилетела в деревню или село и летает там – это к пожару.
• Если в этот день намочить волосы дождевой водой, они будут расти пышными, как весенняя трава.
• Нельзя кушать семена, приготовленные для посадки, иначе плоды червяк пожрет.