Ингредиенты: хлеб белый тостовый — 4 шт., яйцо куриное — 2 шт., ветчина — 50 г, сыр твердый — 30 г, соль и перец — по вкусу, помидор черри — 1 шт.

На каждую порцию понадобится 2 кусочка хлеба. Вырежим в них мякоть квадратом. Два целый куска хлеба выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. На хлеб выкладываем по кусочку тонко нарезанной ветчины. Сыр натираем на средней терке и посыпаем ветчину. Сверху выкладываем кусочки хлеба с отверстиями, хорошо прижимаем к сыру.

Аккуратно вбиваем по одному яйцу в каждое отверстие. Посолим и поперчим яйца. Добавим по половинке помидора черри и отправим яйцо в хлебе в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 15 минут, или готовим чуть меньше по времени — пока белок не станет белым, а желток еще останется жидким.