Ингредиенты: картофель — 5 шт., сыр твердый — 100 г, яйца куриные — 2 шт., майонез — 5 ст. л., соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу.

Сыр натрите на терке среднего размера. Половину тертого сыра и соедините с яйцом и майонезом. Добавьте соль, черный молотый перец и чеснок. Картофель для запеканки натереть на крупной терке или порезать слайсами. Соединить с сырным соусом и выложить в форму для запекания. Оставшийся сыр перемешать с куриным яйцом и залить смесью картофель в форме.

Запечь картофельную запеканку с сыром в духовом шкафу при температуре 180 градусов, 35-40 минут. Определить готовность блюда можно по румяной корочке. Вкусная и ароматная картофельная запеканка с сыром готова.