Национальный день жареных креветок скампи празднуют ежегодно 29 апреля. Сегодняшний праздник посвящен замечательному блюду из креветок со сливочным маслом, чесноком, лимонным соком и белым вином.

В дорогих итальянских ресторанах подают жареные на рашпере креветки. Во Франции гурманам предлагают скампи, обернутые беконом, на шпажке чередуемые с дольками томата и огурца в сопровождении риса и томатного соуса.

В Индии скампи считаются особо полезными, так как у них это — дикорастущий продукт, а не специально выращенный, как во Вьетнаме, например. Индийские скампи насыщаются огромным количеством полезных минералов и витаминов, поскольку обитают в естественных условиях. Колоссальные мясистые креветки зажаренные целиком, станут отменным деликатесом.

Готовим креветки с чесноком