Мы привыкли к тому, что хлеб-кирпичик, если его не упаковали на заводе, нам продают обязательно в пакете. Вроде, санитарно-гигиеническая норма соблюдена…

Недавно наблюдала, что происходит с этим хлебом на отрезке доставки «машина—магазин». Молодой человек без спецодежды принес три лотка с хлебом, поставил их на пол. С завидной сноровкой стал выгружать по нескольку буханок на прилавок. Перчаток на парне, естественно, не было. Так что на крайних буханках осталось всё, что было на руках, крутивших до этого баранку. Поэтому хлебушек я попросила из серединки.

А теперь подумаю, стоит ли покупать кирпичики с микробной нагрузкой. Тем более что водитель составил контейнеры один в один — при этом нижний, с пола, оказался внутри предыдущего — и загрузил туда же, где был свежий хлеб…

С.ГОРОДСКАЯ