В выставочном комплексе «Атамань» проходит неделя кубанской кухни, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
1 августа здесь планируют приготовить «Самый большой Кубанский борщ в России».
Знаменитый шеф-повар Владимир Землянов намерен сварить 700 литров блюда строго по старинному рецепту и попасть в Книгу рекордов страны. Его приготовят в кастрюле объемом 1080 литров. Для этого уже закупили 50 кг местного лука, 70 кг картофеля, 100 кг мяса, 120 кг моркови, 80 кг свежей капусты, 115 кг свеклы.