Учащиеся школы № 8 поселка Садового побывали на экскурсии в комплексе фруктохранилищ агрофирмы «Сад-Гигант». Об этом рассказал директор школы Александр Казуб.
Начальник управления качества, хранения и товарной обработки продукции, кандидат сельскохозяйственных наук Евгений Олефир рассказал ребятам о работе подразделения, как происходит загрузка холодильных камер, об особенностях физиологии хранения продукции, поделился производственным опытом. В процессе экскурсии школьники попробовали яблоки разных сортов.
Также ребята побывали в лаборатории предприятия, где специалисты осуществляют мониторинг и контроль за качеством и лёжкостью фруктов, прогнозируют длительность хранения.