В группах социальных сетей «Зари Кубани» мы провели новогодний опрос среди подписчиков. Один из вопросов касался праздничного стола.

Так, большинство славянцев ответили, что в на стол в новогоднюю ночь обязательно будут ставить салат «Оливье» и запеченную с яблоками утку. Среди блюд, без которых славянцы не представляют новогодний стол также мясо по-французски,  шашлык, салаты «Селёдка под шубой», «Мимоза», «Крабовый», «Цезарь», и конечно, Холодец.

Из перечисленных блюд были и нетрадиционные для новогоднего стола, например, салат из кальмаров и красной икры, котлеты с ананасами.

Вспомнили славянцы и о блюдах, которых обязательно в детстве готовила на Новый год мама. Это всё те же салаты «Оливье», «Мимоза», «Селёдка под шубой», запеченный гусь, Холодец. Среди ответов также встретились домашняя колбаса, желе, манты и торт «Рыжик».

А без каких блюд не представляете Новый год вы? Что необычного будете готовить в этом году?