Подписка онлайн

Лучшие «салоспевы»

20 ноября 2013

Заря Кубани

Славянский район стал победителем в одной из номинаций фестиваля кубанской кухни и сала, прошедшего в этнографическом комплексе «Атамань» в Темрюкском районе.

По информации управления культуры, гостями праздника, которым завершается фестивальный сезон, стало более четырех тысяч человек. Представители сорока четырех районов края презентовали казачьи блюда, главным из которых было, конечно, сало — копченое, с черным перцем, в рассоле, с морковью, в тузлуке и даже «элегантное», в белом шоколаде. Дегустации проходили в сопровождении казачьих песен, танцев, частушек и шуток.

По результатам конкурса эксперты определили лучших. В номинации «Лучшие салоспевы» победителем признан Славянский район. Лучший рецепт приготовления сала хранится в Кореновском районе. В номинации «Лучшая презентация сала «Смачный едок» победил Новороссийск. Всем лауреатам вручены дипломы и ценные призы.

Олеся Шабанова

 

 

Читайте также

Загрузить ещё
Поделиться с родными Поделиться с родными Поделиться с друзьями